Restaurante Cruscover te ofrece productos de calidad y tiempo para disfrutarlos

en CANDELARIA el .

En el Camino Cruz Colorada en Igueste de Candelaria se encuentra El Restaurante Cruscover “Casa Andrés”, restaurante familiar, un lugar que si lo pruebas repites por la atención recibida y la tranquilidad del lugar. Tras 6 años de andadura Cruscover se ha ganado la fama de ser un lugar muy agradable para reunirse con la familia y amigos y comer sin prisa platos de mucha calidad.

“Fuimos una reunión de amigos y pedimos varios platos. He de decir que las croquetas de dátiles y bácon son un manjar y que recomiendo que la pidan si tienen oportunidad. Entre otras cosas es la delicatessen que tiene más buena”, es uno de las opiniones en Tripadvisor.

Tras tan buenas recomendaciones no nos quedó otra opción que tratar de averiguar el secreto de Restaurante Cruscover “Casa Andrés”.

¿Cuántos comensales pueden acoger el restaurante para eventos?
“En circunstancias normales, podemos abarcar 80 personas, cabrían mas personas pero preferimos que estos estén cómodos y se puedan mover con comodidad por las instalaciones.”

¿En los últimos han acogido muchos cumpleaños, que ofrecen para que repita tanta gente con los cumpleaños?
“Ofrecemos realizar una merienda con comida casera elaborada por nosotros, sana, acompañada de diversas actividades como son piscina, castillo hinchable, paseo en pony o en caballo y animación infantil, todo ello al aire libre, aprovechando el buen tiempo que siempre hay en Candelaria.
En oferta gastronómica cuál es su plato estrella y que suele pedir más los comensales.
Los platos estrellas son muchos, puesto que cada comensal es distinto a otro, lo que más suele pedir la gente son las albóndigas de cochino negro y ternera, los pimientos de cochino negro, las croquetas caseras, los aguacates rellenos de langostino, las chuletas y bistec de cochino negro, los calamares saharianos, carne cabra con poco hueso, ropa vieja de carne cabra y ropa vieja de langostinos, entre otros, todos nuestros platos suelen salir frecuentemente.”

Trabajan con productos de calidad como el Cochino Negro en sus famosas albóndigas ¿Cuál es el truco, para que siempre tengan ese sabor y textura?
“El secreto consiste en comprar productos de calidad, realizar su elaboración con el tiempo necesario sin prisas, sin maltratar el producto, para ofrecer un buen plato al cliente como nos gustaría comerlo a nosotros en casa o en cualquier establecimiento.”

Si yo fuera cliente ¿Que vino me recomendaría para degustar sus platos?
“Trabajamos con varias bodegas de la isla y con algún vino peninsular, sobre todo trabajamos con la bodega Cándido Hernández Pio puedes degustar el Calius Tinto, el blanco seco, el blanco afrutado y el Balcón Canario tinto, el que ofrecemos a granel también de su bodega.”

¿El Restaurante Cruscover en un espacio libre de COVID, que medidas toman para proteger a sus comensales?
“Hemos dispuesto gel hidroalcohólico en la entrada de nuestro establecimiento y en la entrada/salida a los servicios higiénico. Realizamos una distribución de nuestras mesas para cumplir con la distancia que deben tener estas, y todos nuestros clientes puedan cumplir con la distancia social con otros comensales y disfrutar de la comida sin preocuparse de lo cerca que pueden estar otros clientes. Realizamos limpieza diaria de todo el mobiliario e instalaciones, y una vez el comensal se marcha retiramos el mantel y los útiles que estos han usado, limpiamos el mobiliario usado, y volvemos a mantelar para poder atender en esa mesa a otro comensal.

Nuestro personal va protegido con mascarillas y constantemente efectúa lavado de manos y limpieza con gel hidroalcohólico.”

Recuerden que en la Carretera Vieja en Igueste llegando a la Ferretería Cruz Colorada y subiendo se encuentra El Restaurante Cruscover “Casa Andrés”(está señalizado desde la carretera), un lugar para repetir su teléfono de reserva es el 619 131 696. Pueden seguirlos en Facebook/cruscover.

 


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