Candelaria promueve el conocimiento sobre el origen de los alimentos con una cata de aceite

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La concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Candelaria ha organizado, este jueves 5 de septiembre, una cata de aceites en el marco del proyecto ‘El origen de los alimentos’ en La Caseta, Centro Rural del municipio. El taller, que tuvo una buena acogida por parte de los asistentes, consistió en dar a conocer las características sensoriales de las principales variedades de aceituna cultivadas en España y, concretamente, en Canarias, así como las propiedades beneficiosas del consumo de aceites de oliva y sus usos.

La Caseta continuará reuniendo actividades que giran en torno a esta dinámica como, por ejemplo, el viernes 13 de septiembre con una degustación-cata de mieles de Tenerife y el jueves 19, con un taller de elaboración de mermeladas y patés caseros con productos locales.

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